ひよこ豆（乾燥）200ｇ

ほくほく食感、しあわせの源。
それが【ひよこ豆】　
　
もし、次のような選択を迫られる場面に遭遇したならば・・・。
　
「数ある豆のなかでも、お前が唯一選ぶなら、どの豆を選ぶ！？」と問われると。。。
　　
迷いながらも。。。。
　　
ワタシは、ひよこ豆を挙げる！
　　　　
どんな食べものでも、個人個人、相性や得手不得手がある。
ワタシにとっては、ひよこ豆が最も相性がイイような感覚だからだ。
　　
地味に映る豆だけれど、じつは非常に素晴らしい栄養に富んでいる。
以下に列挙してみますね。
　　
1. 高たんぱく・植物性食品（小さな豆に、大きな恵み）
ひよこ豆は植物性たんぱく質が豊富で、肉を控えたい人やヴィーガン食にとって重要な栄養源。
　
2. 食物繊維が豊富（超重要）
腸内環境を整え、便通の改善や満腹感の持続に役立ちます。ダイエットや血糖値の安定にも◎
　
3. 低GI食品（ヘルシーなのに、満足感たっぷり）
血糖値の上昇がゆるやかで、糖尿病予防やエネルギーの安定供給に◎
　
4. ミネラルが豊富（大地の恵みをぎゅっと凝縮）
特に鉄分、マグネシウム、葉酸などが含まれ、貧血予防や妊娠期の栄養補給にも役立つよ！
　
対面教室や動画教室でも数々のレシピを配信してきました。
　
・チャナジラ
・サラダ
・カレー
・フムス
・スパイシー豆スナック（油で揚げない）
　
非常に汎用性のある、ひよこ豆。

ワタシのイチオシです。

販売価格

500円(税37円)

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