<?xml version="1.0" encoding="utf-8" ?>
<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>アディナのヘルシー料理研究所</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://adina-style.shop-pro.jp/" /><modified>2026-04-18T00:53:11+09:00</modified><entry><title>え、これ植物性？家族が驚く東欧伝統パン【蜂の巣】（コゾナックも学べる）動画単科講座〜４/９の期間限定</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=191294711" /><id>https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=191294711</id><issued>2026-04-05T19:10:54+09:00</issued><modified>2026-04-05T10:19:06Z</modified><created>2026-04-05T10:10:54Z</created><summary>え、これ全部植物性？
　
外はカリッと中はしっとり。
東欧伝統の発酵スイーツパン【蜂の巣】が、おうちで焼ける！
　
しかも初心者OK。
家族が喜ぶ“ハレの日パン”を、あなたも。
　　
来週はイースター（復活祭）
　　
そこで、今回は東欧ルーマニアでも代表的...</summary><author><name>アディナのヘルシー料理研究所</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[え、これ全部植物性？
　
外はカリッと中はしっとり。
東欧伝統の発酵スイーツパン【蜂の巣】が、おうちで焼ける！
　
しかも初心者OK。
家族が喜ぶ“ハレの日パン”を、あなたも。
　　
来週はイースター（復活祭）
　　
そこで、今回は東欧ルーマニアでも代表的なツートップの人気を誇る「蜂の巣」と「コゾナック」をご自宅で焼いて勉強できる講座をご用意しました。
　　　
「家でも、こんな珍しいパンが焼けるようになるって本当？」
　
そう思われた方へ。
　
今回ご紹介するのは、
改善を重ねて完成したプラントベースの東欧発酵スイーツパン【蜂の巣】です。
満を持して、動画講座としてお届けできることになりました。
　
2025年、北海道あさひかわの対面教室で初めて開催した「蜂の巣づくり」。
その場で初めてこのパンを知った方ばかりでしたが、
　
「美味しい！」
「はじめて食べた！」
「家族が喜んでくれました」
　
そんな声をたくさんいただきました。
　
「蜂の巣」&#8212;&#8212;
きっと、まだ聞き慣れない名前ですよね。
　
それもそのはず。
このパンは、日本ではまだほとんど知られていない東欧の伝統的なお菓子パンだからです。
　
だからこそ、こんな不安もあるかもしれません。
　
「自分にもできるかな…」
「パンなんて焼いたことないし…」
「なんだか難しそう…」
　　
でも、大丈夫です。
　
この講座では、
材料の確認から工程のひとつひとつ、焼き上がりの見極めまで、
初めての方でも迷わないよう丁寧にお伝えしていきます。
　
動画視聴だけで終わらず、個別相談やメールフォローも含めて、
“ちゃんと焼けるようになる”ところまでサポートします。

そしてもうひとつ、大きな特徴があります。

本来このパンは、バターや卵をたっぷり使って作られるものですが、
この講座ではすべて植物性の材料で仕上げます。

それでも、
外はカリッと香ばしく、
中はしっとりやわらか。

時間が経っても美味しさが続き、
贈りものや特別な日の一品としても喜ばれる仕上がりになります。

さらに、フィリングのアレンジも自由自在。

●シナモンとくるみ、
●オレンジピールとチョコレート、
●カカオやラムレーズンなど&#8212;&#8212;
　
その日の気分や贈る相手に合わせて、
あなただけの「特別なパン」を焼くことができます。

もしかするとこの「蜂の巣」も、かつてのシュトレンのように、
これから日本で広がっていく存在になるかもしれません。
　
まだ知られていない今だからこそ、
いち早く楽しめる特別な一品です。

「体にやさしいものを選びたい」
「でも、美味しさもあきらめたくない」
「せっかくなら、ちょっと珍しいパンを焼いてみたい」

そんなあなたへ。

はじめてでも大丈夫です。

あなたのキッチンで、
家族が笑顔になる“ハレの日のパン”を焼いてみませんか？
　
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

「ちょっと気になるな」
「自分にもできるかも」

もし、そんな気持ちが少しでも芽生えていたら、
それはきっと、はじめるタイミングです。

パン作りは、
“いつかやろう”と思っているだけでは、なかなか始まらないもの。

でも一度体験すると、
キッチンで過ごす時間が、ぐっと豊かで特別なものに変わっていきます。

今回の【蜂の巣】は、まだ日本ではほとんど知られていない、特別な一品。

だからこそ今、「自分で焼ける」という体験には、大きな価値があります。
　
しかもこの講座では、動画だけで終わらず、個別相談・メールフォローも含めて、
あなたがしっかり焼けるようになるまでサポートします。

はじめてでも、大丈夫です。

通常２つの講座受講すると10,980円のところ、イースターのおめでたい記念において
9,800円で、“新しい世界がひとつ増える体験”を、手にしてみませんか？
　
大切な人に「これ、あなたが作ったの？」と驚かれ、
「また食べたい」と言ってもらえる&#8212;&#8212;

そんな嬉しい瞬間が、
あなたの日常にきっと増えていきます。

お申し込みは、今すぐ下のボタンから。

追伸：
あなたと一緒に、東欧の“ハレの日パン”【蜂の巣】を焼けることを、楽しみにしています。
　
さらに、4/9までにお申込みいただくと、北海道産小麦粉「はるゆたか」１ｋｇを送料無料にて、あなたのご自宅へお届けプレゼントします。
　　　　
コンテンツとメイン材料が揃えば、もうつくらない理由はありません！
フォローもしますので、遠慮なく気軽にご相談もいただけます。
　
　
追伸の追伸：
実はこの講座では、もうひとつ&#8212;&#8212;
東欧の“ハレの日パン”を代表する存在も学ぶことができます。

その名は【コゾナック】。

クリスマスやイースター、結婚式や誕生日など、
東欧では家族の大切な日に欠かせない“祝福のパン”です。

本来はバターや卵をたっぷり使うリッチなパンですが、
こちらもアディナstyleでは、すべて植物性で再構築＆創作。
　　
何度も試作と改良を重ね、
伝統の豊かさを残しながらも、
からだにやさしく仕上げました。

「これはもう、パンというよりごちそう」
そんなふうに感じていただける特別な一品です。

蜂の巣の可愛らしさと、
コゾナックの重厚な味わい。

どちらも学ぶことで、
あなたのパン作りの世界は、ぐっと広がっていきます。]]></content></entry><entry><title>ひよこ豆粉</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=191206330" /><id>https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=191206330</id><issued>2026-04-01T11:11:05+09:00</issued><modified>2026-04-01T02:13:33Z</modified><created>2026-04-01T02:11:05Z</created><summary>もしあなたが、パンやスイーツを愛しながらも、食後の罪悪感や、重だるいカラダに密かに悩んでいるとしたら……。
　　
このお便りは、あなたの食卓に「革命」をもたらす招待状になるはずです。
　
小麦でも、米粉でもない。「第3の選択肢」
　　
こんにちは。
横山...</summary><author><name>アディナのヘルシー料理研究所</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[もしあなたが、パンやスイーツを愛しながらも、食後の罪悪感や、重だるいカラダに密かに悩んでいるとしたら……。
　　
このお便りは、あなたの食卓に「革命」をもたらす招待状になるはずです。
　
小麦でも、米粉でもない。「第3の選択肢」
　　
こんにちは。
横山アディナです。
　
これまで数多のワークショップや教室を開催してきましたが、いま、感度の高い女性たちの間で、ある「粉」が熱狂的に支持されています。
　
それが、コチラの【ひよこ豆粉】です。
　
「豆の粉でパンが焼けるの？」
「パサパサして美味しくないんじゃない？」
　
もしそう思われたなら、損をしています（キッパリ）
実は、ひよこ豆粉は、単なる代替品ではありません。
あなたの健康を劇的にアップデートし、同時に「食べる喜び」を最大化させるスーパーフードなのです。
　　
あなたのカラダが、内側から歓喜する「3つの理由」
なぜ、ひよこ豆粉が選ばれるのか？ それは圧倒的なスペックにあります。

1. 「糖質スパイク」からの解放
小麦粉と違い、食物繊維が豊富。血糖値の急上昇を抑え、安定させてくれます。ランチの後の「強烈な眠気」や「イライラ」におさらばです！
　
2. 飲むサプリ、ならぬ「食べるサプリ」
鉄分、カリウム、マグネシウムといったミネラル、そしてビタミンB群。これらがギュッと凝縮されています。生のまま贅沢にすり潰しているからこそ、栄養素を逃しません。
　
3. 良質なプラントベース・プロテイン
美肌、美髪、そして引き締まったカラダ。その材料となる良質なタンパク質を、毎日の食事から自然に摂取できます。
　　　
想像してみてください・・・・。
　　
香ばしく焼き上がった、モチモチのフラットブレッド。
外はカリッ、中はふわっとしたひよこ豆のフリッター。
食べごたえ十分のチジミ。
そして、グルテンフリーとは思えないほどサクサクのクッキー……。
　　
これらすべてが、「食べれば食べるほど、カラダが整う食事」だとしたら？
もう、家族にパンを出すときに「栄養バランスが……」と罪悪感を感じる必要はありません。
　
【会員さんにはレシピ・アーカイブス】
会員さんには、ひよこ豆粉のポテンシャルを120%引き出す、特別なレシピ動画をご案内しています。
　
◎グルテンフリー！ひよこ豆粉のフラットブレッド
◎ズッキーニ＆ひよこ豆のフリッター
◎ひよこ豆粉のキムチチジミ / ズッキーニチジミ
（※会員登録された方専用の視聴ページとなります）
　
「いつもの粉」を変えるだけ。
　　
正直に申し上げます。
　
この【ひよこ豆粉（980g）】を手に入れることは、単に食材を買うことではありません。
　
あなたの、そして大切な家族の「未来の健康」への投資です。
　
小麦粉の代わりとして、つなぎとして、あるいは天ぷら粉として。
一度この香ばしさと満足感を知ってしまったら、もう元の生活には戻れないかもしれません。
　
さあ、あなたも「ひよこ豆粉」のある、新しいライフスタイルを始めませんか？　]]></content></entry><entry><title>温活ブレンドスパイスお得セット</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=190783338" /><id>https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=190783338</id><issued>2026-03-05T18:57:38+09:00</issued><modified>2026-03-05T09:57:38Z</modified><created>2026-03-05T09:57:38Z</created><summary>【温活ブレンドスパイス 3種セット】
&amp;#8212; 心も体も、じんわり温まる小さなご褒美 &amp;#8212;
　
たった 15セット限定。
3月5日&amp;#12316;9日までの短いチャンス&amp;#127775;
　　　
“ちょっと幸せなセット”をご用意しました。
届いたその日から、食卓が変わります。
...</summary><author><name>アディナのヘルシー料理研究所</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[【温活ブレンドスパイス 3種セット】
&#8212; 心も体も、じんわり温まる小さなご褒美 &#8212;
　
たった 15セット限定。
3月5日&#12316;9日までの短いチャンス&#127775;
　　　
“ちょっと幸せなセット”をご用意しました。
届いたその日から、食卓が変わります。

☆ NO1クラシックカレー40ｇ
☆ 万能シーズニング40ｇ
☆ マサラチャイMIX30ｇ
　
料理好きな方も、忙しい方も。
この3つがあるだけで、いつもの料理がぐっと奥深い味わいに。
　
たとえば、
野菜をたっぷり入れたスープに
NO1クラシックカレーや万能シーズニングをパラリ。

コトコト煮込めば、
体の芯から温まる 温活スパイシースープの完成です。

そして、
お休みの日のゆっくりした午後には…

ミルク（豆乳と水）を温めて、
マサラチャイMIXをひとさじ。
　
お好みのミルクと甘さで調整すれば、
そこはもう 自宅カフェ。
　
湯気の向こうに広がる
スパイスのやさしい香り。

「今日はちょっといい日だな〜&#128158;」
そんな気分になる一杯です。

まだ寒さの残るこの3月。
スパイスのチカラで、体を整えてみませんか？

今回だけの特別価格。

通常
商品合計 1,830円＋送料

ですが…

「あなたにも温まってほしい」
そんな気持ちを込めて、

全国送料込みで
1,500円。

&#10004; 期間：3月5日&#12316;9日まで
&#10004; 15セット限定

少量のみのご用意です。

「気になったその瞬間」が、
きっと一番のタイミング。

売り切れる前に、ぜひどうぞ。 &#127798;&#65039;&#9749;&#10024;]]></content></entry><entry><title>【単科講座】わたしを大切にする更年期に寄り添うチョコレート講座&amp;厳選１１レシピ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=190428389" /><id>https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=190428389</id><issued>2026-02-05T19:09:38+09:00</issued><modified>2026-02-15T08:43:39Z</modified><created>2026-02-05T10:09:38Z</created><summary>更年期でも、罪悪感なくチョコレートを楽しめたら…と思いませんか？
　
「甘いものを食べると、なんだか調子が悪い」
「チョコは好き。でも我慢した方がいいのかな…」
　
更年期に入ってから、
そんなふうに感じる女性はとても多いです。
　　
でも実は、チョコレ...</summary><author><name>アディナのヘルシー料理研究所</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[更年期でも、罪悪感なくチョコレートを楽しめたら…と思いませんか？
　
<em>「甘いものを食べると、なんだか調子が悪い」
「チョコは好き。でも我慢した方がいいのかな…」</em>
　
更年期に入ってから、
そんなふうに感じる女性はとても多いです。
　　
でも実は、<span style="color:#FF0000">チョコレート＝悪者ではありません。</span>
<span style="font-size:medium;"><strong>大切なのは、何を使って、どう作るか。</strong></span>
　　
体に合ったチョコレートは、
更年期の心と体をやさしく支えてくれる存在になります&#127851;
____________________________
<span style="font-size:medium;">ホルモン・肌・気分を整える更年期のためのヴィーガン・ヘルシーチョコレートレッスン</span>
　　
このレッスンでは、
&#8226;	ヴィーガン
&#8226;	グルテンフリー
&#8226;	精製砂糖・乳製品不使用
&#8226;	食物繊維たっぷり
　　　
以上<u>４つの軸を中心に進めていく内容</u>です。

更年期女性の体を考えて設計したチョコレートレシピ11品を学んでいきます。
　
「我慢するための健康法」ではなく、
食べながら、整える。そんな新しいチョコレートとの付き合い方です。
____________________________
<span style="font-size:medium;">なぜ、更年期に「チョコレートの質」が大切なの？</span>
　　
? 血糖値を安定させ、ホルモンバランスをサポート
　
更年期は血糖値バランスが乱れやすく、
イライラ・疲労感・眠りにくさにつながりがち。
　
このレッスンのチョコレートは
&#10004; 精製砂糖不使用
&#10004; 血糖値が急上昇しにくい
&#10004; ホルモンバランスを崩しにくい植物性素材
　
血糖値が安定すると、
気分も体も、驚くほどラクになります。
_____________________________
? 100％ヴィーガン・乳製品フリー　
　
乳製品は、更年期に
むくみ・炎症・肌荒れを感じやすい方も。
　
このレシピでは
&#10004; カカオを中心に、甘味料ではドライフルーツ、メープルシロップ、時々アガベシロップを使用
&#10004; ナッツ・種子などの植物性脂質を使用
　　
消化にやさしく、肌のハリ・関節・内側からの巡りをサポート。
______________________________
? 自然なグルテンフリーで、食後が軽い
　
更年期以降、
「小麦を食べると重たい…」と感じる女性も少なくありません。
　
&#10004; 小麦不使用
&#10004; お腹が張りにくい
&#10004; 満足感はあるのに、体は軽やか
　
食後の不快感が減るだけで、1日の質が変わります。
____________________________
? 食物繊維たっぷりで、腸とエストロゲン代謝をサポート
　
更年期女性にとって、腸はとても重要。
　
このレッスンのチョコレートは
&#10004; 腸内環境への負担が少ない
&#10004; 便通・消化を助ける
　　
腸が整うと、ホルモン・肌・体型にも変化が出やすくなります。
____________________________
? 内側からのエイジングケア
　
カカオには
&#10004; マグネシウム（リラックス・睡眠）
&#10004; 抗酸化物質（美肌・アンチエイジング）
&#10004; 鉄・亜鉛（髪・爪の健康）
　　
これは「ご褒美スイーツ」ではなく、
美容と健康のためのチョコレート。
_________________________
? 簡単・ストレスフリーなレシピ
　
ゆらぎ世代となる更年期は、頑張りすぎる料理をする時期ではありません。
　
&#10004; シンプルな材料
&#10004; 焼かない or 最小限
&#10004; 忙しい女性でも続く
　　
チョコレートは、作る時間も、心が満たされるものであってほしいのです。
_______________________
この講座で学べるメニュー（全1１品）
&#8226;　ファイバーたっぷりチョコチップクッキー
&#8226;　ピーナッツバターチョコレート
&#8226;　さつまいものチョコトリュフ
&#8226;　スティッカーズ（チョコレートナッツバー）
&#8226;　チョコレート＆ヘーゼルナッツトリュフ
&#8226;　パンプキンチョコレートケーキ
&#8226;　生地なしフロランタン（グルテンフリー）
&#8226;　3ステップdeグラノーラバー
&#8226;　アボカド＆抹茶のトリュフ
&#8226;　ファイバー☆ヘルシーチョコ
&#8226;　ミネラルUP&#10548;プルーンスライス
________________________
レッスン内容・価格
更年期にやさしい
ヴィーガン・チョコレートレッスン（全11品）
　
通常価格：9,800円（税込）
&#9654; 先行申込価格：7,800円（税込）
2/5-11までのお申込み&決済完了された方対象
　　
《講座のコンテンツ》
&#10004; 更年期女性の体を考えたレシピ11品
&#10004; ヴィーガン・グルテンフリー・精製砂糖不使用
&#10004; 食物繊維をしっかり摂れる材料設計
&#10004; 初心者でも失敗しにくい解説
&#10004; 何度も見返せる動画レッスン
&#10004; まとめPDFレシピ
_________________________
&#127873; 今だけの特典セット
　
&#10004; 更年期におすすめの食材リスト
&#10004; 甘味料の選び方ガイド
&#10004; 食べるタイミング
&#10004; レッスン後も役立つPDF資料
_________________________
　
このレッスンは、こんな方におすすめ！　
&#10004; 更年期に入り、甘いものとの付き合い方に悩んでいる
&#10004; チョコレートは好きだけど体調が気になる
&#10004; ヴィーガン・グルテンフリーに興味がある
&#10004; 難しい料理は続かない
&#10004; 食べながら、体を整えたい
__________________________
なぜ、この価格なのか？
　
市販の「体にやさしいスイーツ」を月に2&#12316;3回買う価格で、
&#10004; 一生使えるレシピ
&#10004; 体を整える考え方
&#10004; 自分に合う甘いものの選び方
　
が手に入ります。
　
これは「チョコレートをやめるための講座」ではありません。
自分の体を大切にするための、やさしい自己投資です。
_________________________
最後に
　
更年期は、我慢する時期ではなく
自分をいたわる時期。
　
チョコレートが、罪悪感のあるものから
体を整える味方に変わるレッスンです&#127851;
　
もし少しでも
「今の自分に必要かも」と感じたら、
その感覚を大切にしてみてください。
　
あなたの更年期が、
少しでも心地よくなりますように。
　
追伸：
あっ、そうそう！
　
2/5-11の初回キャンペーン期間中にお申込みの方に限り。
　
感謝の印として北海道での対面教室でも大人気を博した【スイーツ単科講座】しあわせのチョコレートタルト（グルテンフリー）（受講額4,980円相当）をプレゼントします。
　
ぜひ、これから来るバレンタインに焼いてみてくださいね♪
　
こちらの特典、ならびに初回割引も先行予約の方のみに限ります。
　　
どうぞ、先行者利益を受け取ってください。<u /><span style="font-size:medium;" />]]></content></entry><entry><title>【動画単科講座】グルテンフリーでひよこ豆Cooking教室</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=190389572" /><id>https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=190389572</id><issued>2026-02-02T18:47:00+09:00</issued><modified>2026-02-02T12:10:51Z</modified><created>2026-02-02T09:47:00Z</created><summary>&amp;#127807; ファイバーたっぷり☆ひよこ豆Cooking 単科講座
粉もの料理、諦めていませんか？

48歳まで自分が小麦不耐症だと気づかなかった私。
「体調が優れないのは気のせい…？」とごまかしてきましたが、もう逃げられませんでした。

粉ものを食べた後の倦怠感、眠...</summary><author><name>アディナのヘルシー料理研究所</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[&#127807; ファイバーたっぷり☆ひよこ豆Cooking 単科講座
粉もの料理、諦めていませんか？

48歳まで自分が小麦不耐症だと気づかなかった私。
「体調が優れないのは気のせい…？」とごまかしてきましたが、もう逃げられませんでした。

粉ものを食べた後の倦怠感、眠気、お腹の張り…
そんな体のサインを無視してはいけないと痛感したのです。

&#128161; 粉ものを諦めない救世主「ひよこ豆粉」

乾燥ひよこ豆を生のまま粉末化。
チジミ・パン・クラッカー・スイーツまで再現可能！
さらに、タンパク質・脂質・食物繊維・ミネラル・炭水化物がバランスよく含まれています。

少量でも満足度の高い、体が喜ぶ粉もの料理が完成します。

&#9989; この講座で学べる10品

フラットブレッド

キムチチジミ

フリッター

グリッシーニ

クラッカー

ズッキーニチジミ

ひよこ豆ブレッド

ギリシアスタイルオムレツ

食事マフィン

鉄板バナナブレッド

さらに、卵不使用でてんぷら粉としても応用可能。
忙しい方向けの時短レシピや、オーブン任せで完成する料理も含まれます。

&#128154; こんな方におすすめ

小麦粉を食べると眠くなる・胃もたれする

便秘・お腹周りの脂肪が気になる

ニキビや肌トラブルがある

小麦粉を減らしたい・GI値を意識したい

忙しくても簡単に美味しい料理を作りたい

プラントベースたんぱく質を摂りたい

すべてグルテンフリーで実現できます。

&#127873; 特典

ご注文の方に500gひよこ豆粉を送料無料でプレゼント

メール相談フォローで、納得するまでサポート

&#128176; 受講費用

4,980円（税込）
※北海道での対面教室換算では30,000円以上の内容
※動画で学べるから、好きな時間・好きな場所で受講可能

&#127968; ご自宅で学べるメリット

本州から北海道まで通う交通費・宿泊費不要

スマホ・パソコンでいつでも視聴

粉もの料理を楽しみながら、体調も改善

&#128105;&#8205;&#127859; 粉ものをあきらめないで

小麦粉で体調を崩す方も、
グルテンフリーでも美味しい料理を諦める必要はありません。

この講座で、体が喜ぶ粉もの料理習慣を手に入れましょう。

&#9889; 今すぐ受講する

[今すぐ購入する]

※健康に関するご相談は、必ず医療機関へお願いします。]]></content></entry><entry><title>夏期特別集中講座４コマ「家庭菜園からはじまる保存食の季節をつなぐ循環の暮らし術」</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=190343563" /><id>https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=190343563</id><issued>2026-01-30T07:55:12+09:00</issued><modified>2026-03-29T22:41:14Z</modified><created>2026-01-29T22:55:12Z</created><summary>ー夏期特別集中講座ー
【家庭菜園からはじまる保存食の季節をつなぐ循環の暮らし術ー保存食マスター講座（全4回）ー】

東欧・バルカンの伝統保存食をベースに、北海道の旬野菜とハーブで仕込む特別な時間。
　
&amp;#10004;みんなで仕込む
&amp;#10004;みんなで笑う
&amp;#100...</summary><author><name>アディナのヘルシー料理研究所</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[ー夏期特別集中講座ー
【家庭菜園からはじまる保存食の季節をつなぐ循環の暮らし術ー保存食マスター講座（全4回）ー】

東欧・バルカンの伝統保存食をベースに、北海道の旬野菜とハーブで仕込む特別な時間。
　
&#10004;みんなで仕込む
&#10004;みんなで笑う
&#10004;みんなで完成させる
　
そして&#8212;&#8212;
仕込んだあとも続く、“味が育つワクワク”。
　
&#128227;保存食講習会レッスンメニューはこちら！
?ハーブ・オイル・ビネガー
?東欧伝統保存食（ザックスカ他）
?乳酸菌発酵トマト
?発酵サルサ＆タバスコ

〜詳細情報〜
■早期割受講費　20,000yen（4/10までの期間限定）
＊4/10〜でのお申込みの際には、通常受講費28,000yenに戻ります。迷っている間に、参加枠が埋まる。このパターンにハマらないように。
＊上記でも補足しておりますが、材料費とオプション（お持ち帰り希望制）に関しては、その時の状況に応じて変動する場合があります。開催が近づきましたら個別連絡します。
&#9634;会員特典におけるデポジット（預かり）受講費　10,000yen（4/10までの期間限定）
＊材料費＆オプションをデポジット分から差し引きさせていただき、随時、不足分が発生すれば個別に連絡させていただきます。
■定員　10名（対面式）
＊素材の確保、仕込み量、品質管理。すべてのクオリティを保つために、これ以上は増やせません。つまり&#8212;&#8212;席が埋まった時点で終了です。]]></content></entry><entry><title>【単科講座】カレールーからの卒業♪4種のヘルシースパイスカレー教室</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=190299842" /><id>https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=190299842</id><issued>2026-01-27T13:03:16+09:00</issued><modified>2026-01-27T04:13:37Z</modified><created>2026-01-27T04:03:16Z</created><summary>カレールーから、卒業しませんか？

それは、
カレーをやめる話ではありません。

“本来のカレーに、戻る”
という選択です。

カレーを食べたあと、

こんなこと、ありませんか？
・胃が重たい
・もたれる
・眠くなる
・なんとなく、だるい

「カレーって...</summary><author><name>アディナのヘルシー料理研究所</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<span style="font-size:large;"><strong>カレールーから、卒業しませんか？</strong>
</span>
それは、
カレーをやめる話ではありません。

“本来のカレーに、戻る”
という選択です。

カレーを食べたあと、

こんなこと、ありませんか？
<em>・胃が重たい
・もたれる
・眠くなる
・なんとなく、だるい</em>

「カレーって、そういうものだよね」
もし、そう思っているなら。

それは、カレーのせいではありません。
ルーのせいです。

カレーは、本来胃腸を元気にする料理です。

歴史をたどれば、、、、
カレーとは
・野菜や豆を
・スパイスで煮込む
・極めてシンプルな家庭料理。

インドでは、
毎日のように食べられています。

日本でいうなら、
お味噌汁の立ち位置。

それがなぜ、
「胃もたれする料理」になってしまったのか。

その正体は、
“カレールー”という発明

カレールーは、
・油脂
・小麦粉
を長時間炒め続けて作られます。

この工程で起きるのが、
・酸化
・AGEs（終末糖化産物）の増加

AGEsとは、
体内の老化を進める原因物質。

さらに市販品では、
化学調味料や加工エキスが加わることも少なくありません。

結果として&#8212;&#8212;

「カレーは胃にくる」
「カレーは太る」
「カレーは重たい」

そんなダメージを与えることになってしまったのです。
　
でも、考えてみてください。

「ルーがなければ、
カレーは作れないのでしょうか？」

答えは、
「NO！」

それは、
ただの思い込みです。

ルーを使わないと、
カレーは、こう変わります。

<strong>・油っこくない
・胃腸が軽い
・食後、眠くならない
・むしろ、体が温まり巡り出す</strong>

そして何より&#8212;&#8212;
ちゃんと、美味しい。

<span style="font-size:medium;">【カレールーからの卒業】
4種のヘルシースパイスカレー教室</span>

この講座は、

1&#65039;&#8419; 腸が“グルんグルん”動き出す
　スパイスカレーを学び
2&#65039;&#8419; ご家庭で無理なく定着させ
3&#65039;&#8419; 美味しく食べて、健康になる

その<span style="font-size:medium;">核心だけを
ギュッと詰め込んだ
単科・実践講座</span>です。

こんな方のための講座です

&#10004; 最近、体調がいまひとつ
&#10004; お通じがスムーズじゃない
&#10004; 夏でも冷えを感じる
&#10004; ダイエットしたいけど、我慢はしたくない
&#10004; カレールーを使わない料理に挑戦したい
&#10004; 女性ホルモンの乱れが気になる

ひとつでも当てはまったら、
この講座は
あなたのために用意されました。

学ぶのは、
“難しいスパイス料理”ではありません。

使う食材は、
すべて植物性・無添加・無化調。

それなのに&#8212;&#8212;
食後の満足感に、きっと驚きます。

この講座では、

基礎となるトマトカレーを軸に、
そこから広がる4つのスパイスカレーを習得します。

【カレー三昧・Cookingメニュー】
・【基礎】トマトカレー
・【応用】ベジキーマカレー
・【応用】ナスカレー（スリランカstyle）
・【応用】ダルカレー

さらに&#8212;&#8212;

・超カンタン！無水フラットブレッド
・ターメリックライス
・いちごラッシー

待ち時間ほぼゼロ。
ギトギト感ゼロ。

夏には
冷製カレーとしても楽しめます。

※基礎のトマトカレーは
半年以上冷凍保存OK

今回のレシピは、
これらをすべて排除しました。

・小麦（グルテン）
・乳製品
・カレールー
・砂糖
・化学調味料
・添加物
・トランス脂肪酸

だから、
体が正直に喜びます。

講座詳細
■ 学習方法：動画講座＋Q&A対応
■ 講師：ヘルシー料理研究家 横山アディナ
■ 受講費：通常 6,500円

追伸（重要）
対面教室では
毎回キャンセル待ち。

その内容を、
全国どこからでも学べる
動画講座として公開しました。

さらに&#8212;&#8212;
お申込み限定で

通常別売
2,500円相当のスパイス教材セットを
ご自宅へ郵送プレゼント。

（ターメリック／クミン／マスタードシードほか）

カレーは、
重たい料理ではありません。

正しく作れば、
体を整える
最高の家庭薬膳です。

ルーを手放したその日から、
あなたのカレーは
“ごちそう”から
“日常の味方”に変わります。

一緒に、
スパイスのある暮らしを
始めてみませんか。]]></content></entry><entry><title>【単科講座】想像の斜め上を行くグルテンフリーブレッド</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=190297771" /><id>https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=190297771</id><issued>2026-01-27T10:15:05+09:00</issued><modified>2026-01-27T03:18:04Z</modified><created>2026-01-27T01:15:05Z</created><summary>小麦アレルギーだからといって、
パンを、あきらめないでください。

「パンが好き」
ただ、それだけなのに。

食後の胸やけ。
重くなる体。
抗えないほどの眠気。

&amp;#8212;&amp;#8212;それでも、
「今日は大丈夫かもしれない」と思って、
また手を伸ばしてしまう...</summary><author><name>アディナのヘルシー料理研究所</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<span style="font-size:large;"><strong>小麦アレルギーだからといって、
パンを、あきらめないでください。
</strong></span>
「パンが好き」
ただ、それだけなのに。

食後の胸やけ。
重くなる体。
抗えないほどの眠気。

&#8212;&#8212;それでも、
「今日は大丈夫かもしれない」と思って、
また手を伸ばしてしまう。

もしあなたが、
そんな経験を一度でもしたことがあるなら。

このページは、あなたのためのものです。

<span style="font-size:large;"><strong>いっしょに焼こう。
あなたの想像の、斜め上をいくグルテンフリーブレッドを。</strong></span>

この講座で、あなたが手に入れるもの。

&#10004; 好きなときに、自宅で
グルテンフリーパンを焼ける日常

&#10004; 「食べたあとが怖い」
そんな不安から解放される安心感

&#10004; 市販パンを探し回らなくてもいい、
自分のための“居場所のあるパン”


「グルテンフリー＝妥協」
そんな常識が、
音を立てて崩れていくはずです。

その前に、少しだけ
わたしの話をさせてください。

正直に言います。

グルテンを気にせず、
パンや麺を楽しめる人が、
うらやましかった。

「今日はいけるかも」
そう思って食べすぎると、
<em><u>決まってやってくる
腹痛、胸やけ、強烈な眠気。</u></em>

そして、
同じ症状を抱える娘からの一言。

「ねえ、食べられるパン、ないの？」

&#8212;&#8212;そこから、
長い試作の日々が始まりました。

仮説と検証。
失敗と、ため息。

米粉。
豆。
さまざまな配合。

フラットブレッドはうまくいく。
でも、
“パンらしいパン” には、ならない。

外がカリッとして、
中がもっちりして。
噛むほどに、満たされる。

「これなら、パンだと言える」

そう思えるまで、
何度も、何度も焼き直しました。

そして、
ようやく辿り着いたのが&#8212;&#8212;

外はカリカリ。中はモッチリ。
ロックで、非常識な
グルテンフリーブレッド

このブレッド、
ここまで削ぎ落としました。
●小麦粉フリー
●乳フリー
●卵フリー
●砂糖フリー
●オイルフリー
　
それでも。
　
「食感も、満足感も、申し分ない」
そんな声が、次々に届いています。
　
ずっしりとした重量感。
少量で、ちゃんと満たされる。
　
サンドイッチにしても。
スープと合わせても。
時間が経って、トーストしても。
　
“日常に寄り添うパン”
として、生きてくれます。
　
開催してきた北海道の対面ワークショップでは…
「え、これ本当にグルテンフリー？」
「思ってたのと、全然ちがう」
　
そんな、
うれしい驚き が、そこにあったようです。
　
この講座について
学習方法：動画講座（レシピ）＋Q&A対応
講師：ヘルシー料理研究家 横山アディナ
受講費：4,980円
特典?：
グルテンフリーブレッド
1回分・食材キット（約1,500円相当）を郵送
特典?：
無添加・無化調
素材の旨みを引き出すポタージュスープレシピ
　
※あなたが用意するのは
「リンゴ酢」と「水」だけ
※オーブン必須
　
こんな方に、届けたい講座です
&#10004;パンが好き。でも、体がついてこない方
&#10004;小麦を減らした食生活を考えている方
&#10004;アレルギーがあっても、
「ちゃんと美味しい」を諦めたくない方
&#10004;パン作りが好きで、新しい表現に出会いたい方
　
最後に。

パンを食べることは、
ただの栄養補給じゃない。

香り。
音。
焼きあがる時間。

それは、
「生きるリズムそのもの」です。
　
小麦を手放しても、
パンは、手放さなくていい。

あなたのキッチンで、
あなたの体にやさしいパンを。
　
その一歩を、
この講座から始めてみませんか。
　
あなたのご参加を、心からお待ちしています。<em /><span style="font-size:large;" />]]></content></entry><entry><title>【スイーツ単科講座】しあわせのチョコレートタルト（グルテンフリー）</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=190291549" /><id>https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=190291549</id><issued>2026-01-26T16:00:34+09:00</issued><modified>2026-02-05T10:07:16Z</modified><created>2026-01-26T07:00:34Z</created><summary>受講後、このようなお声が届いています。
　　
「スイーツ作りが苦手な私でも、焼けました」
「お菓子作りは苦手だと思っていました。
でも、このレシピ通りに作ったら、
簡単なのにびっくりするほど美味しいタルトが焼けて…
本当に感動しました！」
　　
そんな...</summary><author><name>アディナのヘルシー料理研究所</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[受講後、このようなお声が届いています。
　　
「スイーツ作りが苦手な私でも、焼けました」
「お菓子作りは苦手だと思っていました。
でも、このレシピ通りに作ったら、
簡単なのにびっくりするほど美味しいタルトが焼けて…
本当に感動しました！」
　　
そんな声が、続々と。
　
実はこの講座、
動画・レシピ・写真を“そのまま真似するだけ” で
誰でもヘルシーで絶品なタルトが焼けるように設計されています。
　
難しいテクニックは一切なし。
大事なのはただひとつ。
　
「何を使い、ドの手順に沿い、どう仕上げるか」
　　
その“本質”だけを、ぎゅっと詰め込みました。
　
※注　本講座はオーブンを使用します。
オーブンをお持ちでない方は、今回はご遠慮ください。
　
腸クリーン大作戦！
ギルト（罪悪感）フリー・スイーツ

「えっ…どういうこと？」

そう思いましたか？

ヘルシーなケーキと聞いて、
こんな経験はありませんか？

パサパサ
ボソボソ
正直、あまり美味しくない…
　
……わかります。
私自身、何度も経験してきました（笑）
　
でも、この講座のタルトは違います。
　
&#10004; 軽い
&#10004; ちゃんと満足感がある
&#10004; なのに、食後がラク
（胃もたれ、胸やけとは無縁）
　　
“美味しい”と“ヘルシー”を、もう我慢しなくていい。
両立できるんです。
　　
誰でも失敗しない理由
　
この講座では、
複雑な工程やプロの技は教えません。

●工程はシンプル
●洗い物も最小限
●思い立ったらすぐ作れる
　
だから、
●ちょっとした手土産に
●ご近所のお裾分けに
●おうち時間のおやつに
　
「パパッと作れるのに、ちゃんと喜ばれる」
そんなスイーツになります。
　
なぜ、ここまで“体にやさしい”のか？

ポイントは、材料 です。

? 乳製品・卵 不使用
バター・生クリーム・牛乳・チーズ・卵は使いません。
コレステロールが気になる方にも安心。
　
? 白砂糖 不使用
精製された白砂糖は使いません。
血糖値が気になる方も、罪悪感なく。
　
? 小麦粉 不使用
グルテンフリー。
小麦アレルギーの方もOK。
　
つまり…
　
&#9758;乳製品フリー
&#9758;卵フリー
&#9758;白砂糖フリー
&#9758;グルテンフリー
　
これらすべてを叶えた
ちょっと笑えるくらいの
「スーパーフリー・スイーツ」 です。
　
動画スイーツ単科講座
「ホームメイドお菓子づくり 第2弾」
&#12316;しあわせのチョコレートタルト&#12316;
　　
スイーツにありがちな
3大アレルギー（卵・乳・小麦）をすべてクリア。
　
特に、
お子さんにアレルギーがあるご家庭にとっては
「やっと安心して食べさせられるお菓子」
になるかもしれません。

これまで北海道各地で開催した
対面の料理教室では、
80名以上の方が受講 してくださいました。
　
「今」だからこそ

ヘルシーで、
ちゃんと美味しくて、
食べたあとに後悔しない。
　
そんなタルトを自分で焼けたら、
きっと気持ちまで軽くなります。
　
まずは、動画を見て作ってみてください。
もし途中で迷ったら、
すぐに質問してください。
　
メールやページ下のコメント欄から
しっかりフォローします。
　
動画講座だから叶う、この価格
　
リアル教室では
受講費 6,500円 で開催していました。
　
今回はオンライン開催のため、
材料費・会場費・その他諸経費などがかからず、
特別価格 でのご案内が可能になりました。
　
普段必要経費と加わる
交通費も、宿泊費も、移動時間も不要。
　
スマホやパソコンがあれば、
　
好きな時間に
好きな場所で
何度でも視聴可能
　　
今の時代にぴったりの学び方です。
　
さあ、あなたも。

ヘルシーなのに、ちゃんと美味しい。
罪悪感ゼロで、心が満たされるタルト。
　
焼けるようになりませんか？

まずは、受講してみてください。
あなたのキッチンから、
小さな幸せが生まれるはずです。]]></content></entry><entry><title>【スイーツ単科講座】プラントベースのレイヤーケーキ2種（レモン＆オレンジチョコレート）</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=190280476" /><id>https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=190280476</id><issued>2026-01-26T10:19:24+09:00</issued><modified>2026-01-26T02:26:38Z</modified><created>2026-01-26T01:19:24Z</created><summary>家でも、こんな「珍しいケーキ」が焼けるようになるって…本当？
　
「見た目は華やか。でも、食べたあと重くない」
そんなケーキが、もし自宅で再現できるとしたら──？
　
その“違和感”、あなただけじゃありません
　
「バターや生クリームたっぷりのケーキが、最...</summary><author><name>アディナのヘルシー料理研究所</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[家でも、こんな「珍しいケーキ」が焼けるようになるって…本当？
　
「見た目は華やか。でも、食べたあと重くない」
そんなケーキが、もし自宅で再現できるとしたら──？
　
その“違和感”、あなただけじゃありません
　
「バターや生クリームたっぷりのケーキが、最近つらくなってきたー」
「昔は大好きだったのに、胃もたれや胸やけが気になる」
「甘いものは好き。でも、体に負担の少ないものを選びたい」
　
実はこれ、
40代以降の多くの方が感じ始めている共通の悩みなんです。
　
私自身もそうでした。
　
「美味しい思い出」と「今の身体」のギャップ

元を辿れば、このレイヤーケーキは
子どもの頃、アンナおばあちゃんが焼いてくれていた思い出のケーキ。

卵、バター、生クリームたっぷりのクラシックなケーキ。
確かに美味しかった。大好きでした。

でも正直に言うと──
甘すぎて、重かった。

年齢を重ねるにつれ、
「美味しい」と「身体が喜ぶ」が一致しなくなっていったのです。

さらに、教室に通う生徒さんからも

「年々、普通のケーキが食べられなくなってきて…」

という声が増えてきました。

そこで辿り着いた“答え”

試行錯誤を重ね、改善を続けてきた末に完成したのが
コレステロールフリー × プラントベースのレイヤーケーキ。

&#10004; バター不使用
&#10004; 牛乳・生クリーム・卵 不使用
&#10004; すべて植物性素材
&#10004; なのに、満足感はしっかり
　
「軽いのに、ちゃんとケーキ」
そんな“新しい選択肢”&”新しい提案”です。
　　
＼満を持して、動画講座として公開します／

【単科講座】
プラントベースのレイヤーケーキ2種
（レモン＆オレンジチョコレート）
　
以前から構想し、何度も何度もシミュレーションを重ねてきたレシピ。
「どんな植物性材料で、どう組み立てれば美味しくなるのか？」
そのすべてを、今回初めて体系化しました。
　
この講座でお伝えすること

&#9745; レイヤーケーキをプラントベースで成立させる材料構成
&#9745; シート（生地）とクリームの他スイーツへの応用法
&#9745; 「おおっ！」と言われるケーキのカット法
&#9745; アレンジ自在な展開アイデア
&#9745; 基礎から応用への考え方
&#9745; 自家製レモンエッセンスのつくり方
　
さらに今回は──

動画視聴＋個別電話相談＋メールフォロー
という【3層サポート講座】。
　
「失敗させない」ことを、本気で考えています。
　
横山アディナが、最初から最後まで親身にサポートします。
　
すでに、喜びの声が届いています
（画像で確認してみて）
北海道内では、すでに40名以上の方が対面教室で受講。
　
そして、実際に画像５〜８枚目は生徒さんが作られたケーキです。
　
もし、あなたが以下の症状に当てはまるなら…
　
&#10004; バターや生クリームが最近重く感じる
&#10004; ありふれたケーキでは物足りない
&#10004; 家族に「えっ、これ手作り？」と驚かれたい
&#10004; ヘルシーだけど特別感のあるケーキを焼きたい
&#10004; 誕生日や母の日・父の日に、想いのこもったケーキを贈りたい
　
ひとつでも当てはまったら
この講座は、あなたのためのものです。

このケーキが選ばれる理由

・材料はすべて植物性
・コレステロールフリー
・全粒粉使用で、少量でも満足感
・胃腸への負担が少ない
・アレルギー配慮にも◎
　
実は、
「洗い物が驚くほどラク！」
という声も多いんです。

ベタつきが少なく、
排水も、胃腸も、スムーズ。
…思わず感動します。
　
この講座のメニュー内容
・爽やかレモンのレイヤーケーキ
・ハマる危険大！オレンジチョコレートのレイヤーケーキ
・プラントベースクッキー
　
【期間限定・早割のご案内】
1月26日&#12316;31日まで
受講料：6,980円
　
さらに──
&#127873; 先着10名様限定
十勝産・有機全粒粉300gをプレゼント
（ケーキ約1回分＋クッキー10枚分相当／送料当教室負担）
　
※先着順につき、定員に達し次第終了となります。

追伸：
アンナおばあちゃんの思い出のレイヤーケーキを、
今の身体に合う形で、アディナ流に再構築しました。
　
「もうケーキは無理かも」
　
そう思っていた方にこそ、食べてほしい。

この講座で学んだケーキは、
・自分へのご褒美に
・家族とのティータイムに
・お呼ばれ時の特別なお土産に
・ハレの日のサプライズに
・バレンタインの贈りものに
　
暮らしのなかのいろんな場面で活躍します。
　
さあ、次はあなたの番です

自宅で焼ける、
軽やかで、珍しくて、ちゃんと美味しいレイヤーケーキ。
　
一緒に学んでみませんか？

&#128073; 今すぐ、お申し込みください。
あなたのご参加を、心からお待ちしています。]]></content></entry><entry><title>ケイジャンシーズニング&amp;その他</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=190271972" /><id>https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=190271972</id><issued>2026-01-25T13:36:19+09:00</issued><modified>2026-01-25T04:36:19Z</modified><created>2026-01-25T04:36:19Z</created><summary>限定再販ケイジャンシーズニング４０ｇ　５００円
NO1クラシックカレー４０ｇ　５４０円
オレンジレンズ豆５００ｇ　７００円
（送料）　レターパック４３０円</summary><author><name>アディナのヘルシー料理研究所</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[限定再販ケイジャンシーズニング４０ｇ　５００円
NO1クラシックカレー４０ｇ　５４０円
オレンジレンズ豆５００ｇ　７００円
（送料）　レターパック４３０円]]></content></entry><entry><title>【動画単科講座】コゾナックづくり〜東欧の伝統お祝いスイーツパン〜</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=190173314" /><id>https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=190173314</id><issued>2026-01-19T10:02:24+09:00</issued><modified>2026-01-19T02:01:44Z</modified><created>2026-01-19T01:02:24Z</created><summary>家でも、こんなパンが焼けたら素敵だと思いませんか？

バターや卵を使わず、それでも驚くほどリッチで、香り高く、食べる人の記憶に残る&amp;#8212;&amp;#8212;。

そんな東欧の伝統スイーツパンを、ご自宅で焼けるようになるとしたら・・・。

「特別なパン」を焼きたい気...</summary><author><name>アディナのヘルシー料理研究所</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<span style="font-size:large;">家でも、こんなパンが焼けたら素敵だと思いませんか？</span>

バターや卵を使わず、それでも驚くほどリッチで、香り高く、食べる人の記憶に残る&#8212;&#8212;。

そんな東欧の伝統スイーツパンを、ご自宅で焼けるようになるとしたら・・・。

<span style="font-size:large;">「特別なパン」を焼きたい気持ち、ありませんか？</span>

&#10003;いつもと違う、ちょっと珍しいパンを焼いてみたい
&#10003;市販のお菓子では物足りなくなってきた
&#10003;バターや生クリームが、少し重たく感じるようになったわ
&#10003;大切な人に、心のこもった“手づくり”を贈りたい
　
そんな想いを、心のどこかで感じていませんか？
　
<span style="font-size:large;">実は、私も同じでした。</span>
　
東欧には、家族の祝いの日（ハレの日）に必ず焼かれるパンがあります。
　　
その名は&#8212;&#8212;コゾナック。

クリスマス、イースター、結婚式、誕生日。東欧では、その家のお母さんやおばあちゃんが、「家族の誇り」をかけて焼いていた特別なパンになります。
　　　
日本では、まだほとんど知られていません。でも、かつてのシュトレンがそうだったように、いつかふとしたきっかけで広がっていく&#8212;&#8212;そんな可能性を秘めた存在です。
　
<strong><span style="font-size:large;">伝統をそのままでは終わらせなかった理由</span></strong>
　
本来のコゾナックは、牛乳・バター・卵をふんだんに使います。

けれど、昨今の悩み事のなかにも以下に当てはまる方もいらっしゃいます。
&#10003;アレルギーのある方
&#10003;植物性の食生活を選ぶ方
&#10003;身体への負担（コレステロール）を減らしたい方
　　
そうした方にも、「美味しいものを共に食べられる、同じ感動を味わってほしい」

その想いから、私はこれまで何度も試作と改良を重ねてきました。
　　
そして完成した「アディナstyleコゾナック」

試作を重ねること数年。
昨年の晩秋、ようやくたどり着いた答え。

&#10004; オールプラントベース
&#10004; コレステロールフリー
&#10004; それでいて、伝統の“豊かさ”はそのまま

クルミとカカオをたっぷり練り込み、バニラ、レモン、ラムがふわりと香る&#8212;&#8212;

「これはもう、パンというより祝福そのもの」そう感じていただける仕上がりになりました。

<span style="font-size:medium;">対面教室での反響</span>

2024年クリスマス直前、北海道・東川町の対面教室で初開講を皮切りに全道各地で展開してきました。
　
<em>「はじめて食べた味」
「家族がすごく喜んでくれました」
「また焼きたい！」
</em>
そんな声をいただき、このたび動画講座として正式にお届けすることにしました。

<span style="font-size:medium;">この講座で学べること</span>
東欧伝統のお祝いパン〜コゾナック単科動画講座〜

講座内容は、単なるレシピ紹介ではありません。

●コゾナックの歴史と文化（座学）
●伝統製法の成り立ち（座学）
●アディナstyle コゾナックの作り方（動画実習）
●生地を活かしたアレンジ2種
・ツノ形コゾナック
・鳩ポッポ

さらに&#8212;&#8212;
動画視聴＋個別電話相談＋メールフォローの3層サポート。

「一人で失敗させない」そんな想いを込めています。
　
<span style="font-size:large;">こんな方におすすめです</span>

もし、次のうち一つでも当てはまったら&#8212;&#8212;この講座は、きっとあなたのためのものです。

&#10003; バターや生クリームが重く感じるようになった
&#10003; ありふれたパンでは物足りない
&#10003; 家族や友人に、印象に残る贈りものをしたい
&#10003; お祝いの日に、特別なパンを焼きたい
&#10003; プラントベースでも妥協したくない

素材について【安心ポイント&#9757;】
&#9755;使用する材料はすべて植物性。
&#9755;牛乳・バター・卵は使いません。
&#9755;　全粒粉・精製小麦粉どちらも対応可能。
材料選びのご相談も承ります。

ヴィーガン・ベジタリアンの方にも、安心して楽しんでいただけます。

<span style="font-size:large;">受講後に広がる世界</span>
・自分だけのオリジナルコゾナック
・家族との特別なティータイム
・お呼ばれの際の、話題になる手土産
・ハレの日のサプライズパン

人生のさまざまなシーンに寄り添う“祝福のパン”が、あなたの定番になります。

<span style="font-size:medium;">受講料のご案内</span>

受講料：5,480円（税込）

お申し込み後、動画ページのリンクとパスワードをメールでお届けします。

最後に

かつて、アンナおばあちゃんが家族のために焼いていたコゾナック。

その物語を、今度はあなたのキッチンから、はじめてみませんか？

プラントベースの東欧伝統スイーツパン「コゾナック」
　
ご一緒できることを、心より楽しみにしています。<strong /><span style="font-size:large;" /><strong />]]></content></entry><entry><title>イエローマスタード</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=190133144" /><id>https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=190133144</id><issued>2026-01-15T12:32:40+09:00</issued><modified>2026-01-15T03:46:07Z</modified><created>2026-01-15T03:32:40Z</created><summary>【マスタードシード（イエロー）５０ｇ】
　
「あなたは、マスタードは好きですか？」

対面（会員制動画）Cooking教室でも紹介している「自家製粒マスタード」づくりには、欠かせない粒マスタード。
　
粒マスタード作りには、辛みがまろやかで風味づけになるイエ...</summary><author><name>アディナのヘルシー料理研究所</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[【マスタードシード（イエロー）５０ｇ】
　
「あなたは、マスタードは好きですか？」

対面（会員制動画）Cooking教室でも紹介している「自家製粒マスタード」づくりには、欠かせない粒マスタード。
　
粒マスタード作りには、辛みがまろやかで風味づけになるイエローマスタードシードと香りや辛みが引き立つブラウンマスタードシードのダブルマスタードが欠かせません！
　　

マスタードは、いうまでもなくアブラナ科の種子で、そこには粘液性の物質が含まれています。この粘液性は、水分と合わさることでトロミが生じて、それが、昔から便通にイイと云われています。
　

そして、なによりマスタードはケチャップやマヨネーズと比べても圧倒的にカロリーの低い調味料になります。
　

【知ってびっくり！ミネラルも豊富】

&#9654;Mg(マグネシウム）
血液循環を正常に保つのに必要な栄養素。神経の興奮を抑え、血圧を調整し、筋収縮にも影響します。&#160;

&#9654;Se（セレン）
「酸化」から生じるカラダの老化や動脈硬化を防ぐ効能があると云われる栄養素。また、ビタミンCの再生や、前立腺ガンや肺がんなどの発生・転移を防ぐ働きがあるともいわれています。&#160;
　
&#9654;Mn（マンガン）
糖質・脂質・たんぱく質など栄養素の代謝に役立つようです。

こ〜んな感じで自家製発酵マスタードを仕込むことができます！
　
これまで対面/会員制動画Cooking教室でも【自家製発酵マスタード】を開講しております。そちらを参考に、レシピや仕込み動画などで自家製マスタードを仕込んでみてください。]]></content></entry><entry><title>ブラウンマスタード</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=190132681" /><id>https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=190132681</id><issued>2026-01-15T12:10:01+09:00</issued><modified>2026-01-15T03:12:33Z</modified><created>2026-01-15T03:10:01Z</created><summary>【粒マスタード（ブラウン）５０ｇ】
　
マスタード好きな方必見！自家製粒マスタード作りに欠かせないブラウンマスタードシードが登場。風味づけにイエローマスタードシードとの組み合わせが絶妙で、辛みがまろやかに感じられます。

マスタードに含まれる粘液性成分...</summary><author><name>アディナのヘルシー料理研究所</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[【粒マスタード（ブラウン）５０ｇ】
　
マスタード好きな方必見！自家製粒マスタード作りに欠かせないブラウンマスタードシードが登場。風味づけにイエローマスタードシードとの組み合わせが絶妙で、辛みがまろやかに感じられます。

マスタードに含まれる粘液性成分は、水と結合して便通促進に効果的とされています。さらに、ケチャップやマヨネーズよりも低カロリーなので、ヘルシー志向の方にもおすすめです。

粒マスタードの活用シーンは幅広く、サンドイッチやお肉料理、サラダにかけても美味しく楽しめます。自家製調味料を作る方や料理好きの方にぴったりのアイテムです。
　
【知ってびっくり！ミネラルも豊富】
　
&#9654;Mg(マグネシウム）
血液循環を正常に保つのに必要な栄養素。神経の興奮を抑え、血圧を調整し、筋収縮にも影響します。
　
&#9654;Se（セレン）
「酸化」から生じるカラダの老化や動脈硬化を防ぐ効能があると云われる栄養素。また、ビタミンCの再生や、前立腺ガンや肺がんなどの発生・転移を防ぐ働きがあるともいわれています。
　
&#9654;Mn（マンガン）
糖質・脂質・たんぱく質など栄養素の代謝に役立つようです。

＜取り扱い注意事項＞
直射日光や高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
]]></content></entry><entry><title>【動画単科講座】自家製ハリッサ〜中東・北アフリカの万能調味料〜</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=189980270" /><id>https://adina-style.shop-pro.jp/?pid=189980270</id><issued>2025-12-29T21:52:33+09:00</issued><modified>2025-12-29T12:52:33Z</modified><created>2025-12-29T12:52:33Z</created><summary>【自家製ハリッサ〜中東・北アフリカの万能調味料〜】
「今がチャ〜ンス♪ニンニク収穫して、大量のニンニクが入手しやすい今だから、ハリッサの仕込みをできる機会」




「あなたの舌に響く、絶品の自家製ハリッサを仕上げる&amp;#12310;壁&amp;#12311;、その&amp;#12310;壁&amp;#1...</summary><author><name>アディナのヘルシー料理研究所</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[【自家製ハリッサ〜中東・北アフリカの万能調味料〜】
「今がチャ〜ンス♪ニンニク収穫して、大量のニンニクが入手しやすい今だから、ハリッサの仕込みをできる機会」




「あなたの舌に響く、絶品の自家製ハリッサを仕上げる&#12310;壁&#12311;、その&#12310;壁&#12311;の乗り越え方をこの講座で習得しませんか？」
こちらの講座（動画やレシピ、ステップ画像）を受講して、実際にその手順通り踏んでいくだけで簡単に「自家製調味料ハリッサ」を仕込むことができますが・・・ご興味ありますか？







大事なのは、「何を」「どんな順番で」「どのポイント」に留意しながら踏んでいくのかというステップ。茶道・武道の世界には、「芸」習得修行の過程でもある【守・破・離】という学習プロセスがありますが、基本の【守】さえ守ってくださればダイジョブ♪　実際の教室での再現性ある味に仕上がりますから！




あなたとわかち合う中東や北アフリカの各家庭の味・ハリッサ。これは、あなたの日々の食卓のお料理のアクセントに加えて、マンネリ打破してくれるテイストウェポン！




「えっ、どういうこと〜！？」かって・・・。

きっと、画像の見た目だけでいうと「唐辛子が前面に出ているし、何か辛そう〜〜」と思っていませんか？


「もちろん、辛いですよ（笑）ちょっとね・・・。でも、味の感じ方はヒトそれぞれなんで辛いという短絡的な表現だけで一括りできるものではないんです。それこそ、７種のスパイスをそれぞれのプロセスで加えていきますので複雑でいてスッキリ♪食感もバラバラでいて統一感のあるまとまりを兼ね揃えている、クセになる味わい。」

・

さぁ、一緒にハリッサしませんか？
　

これからの季節。Hot料理も増えてくる季節ですよね？そんな時には、こんなエスニックテイストがまた合うんです！！


すでに、北海道各地で開催した対面形式のCooking教室では１５０名を超える方々が受講されています。あなたも、ハリッサー（注：マヨラーにかけて。教室でAさんがハリッサにハマりすぎて造語までした）仲間になりませんか？



【あなたもハリッサーになりませんか！？】

あなたも、「今」こそ！このタイミング！
ご自宅でプロ顔負けのエスニック調味料をつくってみませんか？

なお、ブレンドスパイスキットの内容は次の通り。フェンネルシード、クミンシード、コリアンダーシード、キャラウェイシード、パプリカパウダー、クローブパウダー、自然海塩（粗）、以上７種です。（＊にんにくと唐辛子、Eｘｖオリーブオイルは各自でご用意ください）

&#9759;　

ご登録はとっても簡単！
下記からお申込みボタンを押してください。
もし、不明点や疑問点があればすぐに質問して解決を！

&#9759;

＜ところで、受講費は！？＞

５，４８０円（５，４７０円＋１０円）


対面教室では、受講費６，５００円でご参加いただきました。しかし、今回の動画収録Cooking単科講座では材料費、会場費など諸々の経費が発生しないため、上記の価格でご提供させていただいております。

&#9759;

想像してみてください。

&#9759;

仮に、本州から北海道までの交通費や宿泊費などを計算しただけでも、かなりお得ですよね。ましてや、まだまだ遠出の自粛ムードが高く、国内便の発着も減便している昨今。スマホ、もしくはパソコンで好きな時間・好きな場所で自由にご視聴（学習）いただければと思います。

&#9759;

もし、不明点などございましても、メールかページ下のコメント欄からご質問もお受けいたします。]]></content></entry></feed>