【単科講座】想像の斜め上を行くグルテンフリーブレッド

小麦アレルギーだからといって、
パンを、あきらめないでください。

「パンが好き」
ただ、それだけなのに。

食後の胸やけ。
重くなる体。
抗えないほどの眠気。

——それでも、
「今日は大丈夫かもしれない」と思って、
また手を伸ばしてしまう。

もしあなたが、
そんな経験を一度でもしたことがあるなら。

このページは、あなたのためのものです。

いっしょに焼こう。
あなたの想像の、斜め上をいくグルテンフリーブレッドを。

この講座で、あなたが手に入れるもの。

✔ 好きなときに、自宅で
グルテンフリーパンを焼ける日常

✔ 「食べたあとが怖い」
そんな不安から解放される安心感

✔ 市販パンを探し回らなくてもいい、
自分のための“居場所のあるパン”

「グルテンフリー＝妥協」
そんな常識が、
音を立てて崩れていくはずです。

その前に、少しだけ
わたしの話をさせてください。

正直に言います。

グルテンを気にせず、
パンや麺を楽しめる人が、
うらやましかった。

「今日はいけるかも」
そう思って食べすぎると、
決まってやってくる
腹痛、胸やけ、強烈な眠気。

そして、
同じ症状を抱える娘からの一言。

「ねえ、食べられるパン、ないの？」

——そこから、
長い試作の日々が始まりました。

仮説と検証。
失敗と、ため息。

米粉。
豆。
さまざまな配合。

フラットブレッドはうまくいく。
でも、
“パンらしいパン” には、ならない。

外がカリッとして、
中がもっちりして。
噛むほどに、満たされる。

「これなら、パンだと言える」

そう思えるまで、
何度も、何度も焼き直しました。

そして、
ようやく辿り着いたのが——

外はカリカリ。中はモッチリ。
ロックで、非常識な
グルテンフリーブレッド

このブレッド、
ここまで削ぎ落としました。
●小麦粉フリー
●乳フリー
●卵フリー
●砂糖フリー
●オイルフリー
　
それでも。
　
「食感も、満足感も、申し分ない」
そんな声が、次々に届いています。
　
ずっしりとした重量感。
少量で、ちゃんと満たされる。
　
サンドイッチにしても。
スープと合わせても。
時間が経って、トーストしても。
　
“日常に寄り添うパン”
として、生きてくれます。
　
開催してきた北海道の対面ワークショップでは…
「え、これ本当にグルテンフリー？」
「思ってたのと、全然ちがう」
　
そんな、
うれしい驚きが、そこにあったようです。
　
この講座について
学習方法：動画講座（レシピ）＋Q&A対応
講師：ヘルシー料理研究家横山アディナ
受講費：4,980円
特典①：
グルテンフリーブレッド
1回分・食材キット（約1,500円相当）を郵送
特典②：
無添加・無化調
素材の旨みを引き出すポタージュスープレシピ
　
※あなたが用意するのは
「リンゴ酢」と「水」だけ
※オーブン必須
　
こんな方に、届けたい講座です
✔パンが好き。でも、体がついてこない方
✔小麦を減らした食生活を考えている方
✔アレルギーがあっても、
「ちゃんと美味しい」を諦めたくない方
✔パン作りが好きで、新しい表現に出会いたい方
　
最後に。

パンを食べることは、
ただの栄養補給じゃない。

香り。
音。
焼きあがる時間。

それは、
「生きるリズムそのもの」です。
　
小麦を手放しても、
パンは、手放さなくていい。

あなたのキッチンで、
あなたの体にやさしいパンを。
　
その一歩を、
この講座から始めてみませんか。
　
あなたのご参加を、心からお待ちしています。

販売価格

4,980円(税369円)

購入数

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